Корзина
414 отзывов
Компания "ПрофиШеф". Комплексное оснащение объектов питания и торговли
+380660195419
+380979100042
+380636118618

Необходимое оборудование для столовой

Необходимое оборудование для столовой

Необходимое оборудование для столовой.

Ассортимент современных столовых максимально широкий, для приготовления всех перечисленных блюд нужно запастись не только персоналом, но и большим количеством техники. Помимо приготовления блюд, нужно также и обеспечить хороший выбор напитков. В нашем интернет-магазине можно найти все самое необходимое для работы заведений общественного питания.

Основное оборудование для работы столовой

Столовая – место, где людям можно быстро и вкусно поесть за разумные деньги. Чтобы приготовить все самые популярные блюда, необходимо обязательно приобрести целый комплекс оборудования.
1.    Холодильные агрегаты
Невозможно представить заведение общественного питания без холодильников – все продукты обязательно нуждаются в правильном хранении, иначе производительность снизится, работа будет в убыток. Морозильные лари предназначены для длительного хранения мясных и рыбных продуктов.
Льдогенераторы незаменимы при приготовлении вкуснейших напитков. Также стоит позаботиться о правильной реализации мороженого и холодных десертов. Холодильные витрины позволят каждому клиенту выбрать себе что-то по душе. Суши-кейсы обязательны для ресторанов японской кухни.
2.    Тепловое оборудование
Печи различного типа подойдут как для приготовления классических мясных или рыбных блюд, но и для запекания. Специальные устройства для приготовления пиццы разработаны таким образом, чтобы можно было достаточно быстро приготовить любое количество продукции. 
Мы предлагаем большой ассортимент техники для пекарен. Расстоечные шкафы, жарочные и пекарские шкафы позволят приготовить вкуснейшую выпечку. Фритюрницы, промышленные сковородки, коптильни и многое другое обеспечит богатый выбор в меню.
3.    Электромеханическое оборудование
Работа на современной кухне немыслима без использования различных приборов. Овощечистки и овощерезки позволяют сэкономить много времени, повысить производительность и сделать блюда очень аппетитными. Машины для работы теста позволяют быстро и правильно замесить полуфабрикат для дальнейшей обработки.
Погружные и планетарные миксеры позволят готовить вкусные кондитерские изделия. Для работы с мясом предназначены специальные мясорубки, гастрономические пилы и колбасные шприцы. Выбор впечатляющий!
4.    Оборудование для бара
Сытный и вкусный обед немыслим без напитков. Барное оборудование предназначено специально для того, чтобы профессиональный бариста мог приготовить различные варианты на любой вкус. Кофемашины и кофеварки порадуют всех любителей ароматного и бодрящего кофе, для тех, кто предпочитает чай, тоже можно найти необходимый прибор.
В нашем магазине представлены модели для приготовления молочных коктейлей, фрешей и смузи. Многофункциональные блендеры также помогут приготовить заказ любой сложности.  Льдогенераторы и льдокрошители сделают напитки освежающими.
5.    Техника для мытья посуды
Чтобы привести кухню в порядок и быть готовыми к приему посетителей, нужно обязательно вымыть посуду. Не обойтись без промышленных посудомоечных машин: они очень быстро и эффективно справятся с поставленной задачей.

Мебель для кухни

Кухню в столовой стоит хорошо оборудовать, чтобы рабочее место поваров было удобным и функциональным. Лучше всего для этого подходят варианты из нержавеющей стали:
•    производственные столы;
•    моечные ванны;
•    полки, стеллажи и сушки для посуды;
•    подставки для пароконвектоматов и конвекционных печей;
•    зонты из нержавейки и многое другое.
 

Другие статьи