Корзина
494 отзыва
Компания "ПрофиШеф". Комплексное оснащение объектов питания и торговли
+380660195419
+380979100042
+380636118618

Тестомесы

1 2 ... 10

Профессиональные тестомесы для вкуснейшей выпечки

 

Пекарни по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццерии, заведения общественного питания с собственной выпечкой, всегда желают максимально оптимизировать процессы производства. Чтобы выпекать максимально быстро и иметь возможность расширять ассортимент, необходимо качественно оборудовать профессиональную кухню.

 

Много времени при приготовлении выпечки занимает замес теста, пока человек вручную смешает ингредиенты и вымешает их до нужного состояния, пройдет время, которое можно потратить на другие процессы. В условиях пекарни обойтись без тестомеса нереально, неэффективно нанимать столько работников. Для общепитов, которые включили в меню собственную выпечку, а многие кафе и рестораны делают выпечку хлебобулочных или кондитерских изделий фишкой заведения, лучше купить тестомес. Это оборудование полностью себя оправдает, так как экономит время, что дает возможность обслужить больше гостей, при этом достаточно экономичное в потреблении электроэнергии.

 

Преимущества тестомесов

 

Эта техника незаменима на профессиональной кухне пекарни, кондитерской или общепита, потому что имеет много плюсов:

·        есть разные скоростные режимы для приготовления разных видов теста;

·        простые в эксплуатации: ингредиенты помещаются в чашу для смешивания и нажимается кнопка старта;

·        очистка оборудования не доставит проблем;

·        дают возможность сделать много заготовок теста, в зависимости от производительности справляются с необходимыми ежедневными нагрузками.

 

Выбор тестомеса на профессиональную кухню

 

Чтобы подобрать технику, необходимо учитывать разные важные параметры:

·        функциональность (если есть функции, которые не принесут в конкретном  случае пользы, лучше выбрать оборудование только с необходимым арсеналом опций, не переплачивая за ненужные);

·        хороший рейтинг и отзывы важны только при выборе профессионального тестомеса, потому что техника должна справляться с ежедневными нагрузками, а не работать на износ, есть смысл купить сразу подходящее оборудование;

·        размеры (обычно этот пункт важен всегда, даже на больших кухнях, потому что тестомесы – не единственная техника, которая в них размещается);

·        хорошее соотношение цены и качества.

 

В каталоге интернет-магазина можно подобрать отличные тестомесы с нужными характеристиками. Все они произведены известными брендами, качественные и надежные, остается подобрать оптимальную цену и убедиться, что параметры подходят для кухни.