Корзина
494 отзыва
Компания "ПрофиШеф". Комплексное оснащение объектов питания и торговли
+380660195419
+380979100042
+380636118618

Печи для пиццы

1 2 ... 5

Печи для пиццы на профессиональной кухне

Пицца – блюдо, которое пользуется огромной популярностью среди взрослых и детей. Поэтому практически в каждом заведении, не важно, пиццерия это, ресторан или кафе быстрого питания, в меню есть разные виды пиццы. Чтобы этот процесс был максимально оптимизирован, пицца получалась очень вкусной, а готовка занимала меньше времени, необходимо оборудовать кухню профессиональным оборудованием.

Печи для пиццы занимают сравнительно мало места, поэтому актуальны для любой кухни, включая уличную торговлю, фаст фуды. Они отличаются вместительностью, техническими параметрами, но все виды техники такого типа обладают очевидными преимуществами:

·         они небольшие, занимают немного места;

·         потребляют достаточно мало электроэнергии;

·         недорогие, сравнительно с другими вариантами.

Если речь о профессиональной кухне, каждый повар знает, насколько выгодно делать такую покупку. Пицца – очень популярная, поэтому возможность печь её в специальной технике – экономично и просто.

Выбор печи для пиццы

Среди большого разнообразия профессионального оборудования для приготовления пиццы, особое внимание привлекают подовые и конвейерные печи. В отличие от дровяных печей, которые долго разогреваются, требуют дорогого топлива, и приходится работать с отрытым огнем, эти варианты более актуальные.

Подовые печи примечательные тем, что имеют керамический под внутри, по аналогии с дровяными печами. Чтобы выбрать оборудование, необходимо обратить внимание на такие характеристики:

·         вместительность (от небольших, рассчитанных на 2-4 пиццы, до больших, в которых можно выпекать от 12 пицц);

·         уровни (бывает техника с одним, двумя или тремя уровнями);

·         питание (газ или электричество).

Чтобы купить хорошую печь для пиццы, стоит открыть каталог интернет-магазина с профессиональным оборудованием, где среди большого выбора техники от известных брендов найдется искомый вариант. Акцентировать внимание необходимо на том, какое количество пиццы нужно выпекать в рабочий день, соответственно, если речь о пиццерии или кафе, которое специализируется в основном на пицце, потребление того блюда большое, необходимо купить вместительную и достаточно мощную технику. В каталоге найдутся варианты для разных заведений, каждое оборудование от известного производителя привлекает внимание доступностью и качеством.