Корзина
414 отзывов
Компания "ПрофиШеф". Комплексное оснащение объектов питания и торговли
+380660195419
+380979100042
+380636118618
Печь пароконвекционная Unox XBC 1005

Печь пароконвекционная Unox XBC 1005

284 724 грн.

  • Нет в наличии
  • Код: XBC 1005
Печь пароконвекционная Unox XBC 1005
284 724 грн.
Нет в наличииПечь пароконвекционная Unox XBC 1005
+380660195419
Менеджер Сергей
  • +380979100042
    Менеджер Сергей
  • +380636118618
    Менеджер
  • +380506118618
    Менеджер
  • +380685354342
    Менеджер
+380660195419
Менеджер Сергей
  • +380979100042
    Менеджер Сергей
  • +380636118618
    Менеджер
  • +380506118618
    Менеджер
  • +380685354342
    Менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

 

Страна производитель: Италия

Описание пароконвектомата Unox XBC 1005:

Серия BakerTop™ пароконвекционных печей фирмы Unox была произведена специально для хлебобулочного и кондитерского производства, в этой серии используются противни евростандарт 600х400. Печь Unox XBC 1005 оборудована инжекторным принципом парообразования. Влажность регулируется климат контролем от 0 до 100% с шагом в 10%. 6 рабочих режимов потока воздуха внутри камеры, 99 программ, 9 этапов приготовления и готовые запрограммированные циклы устанавливают при помощи сенсорной панели управления.
Среди дополнительных функций выделяют программы охлаждения рабочей камеры, функции поддержания температуры «Hold» и деликатного приготовления  ∆Т. А система ADAPTIVE.Clima осуществляет постоянный контроль процесса готовки. Для достижения румяной корочки и сбрасывания пара перед открыванием двери пароконвектомат оснащен системой принудительной вентиляции рабочей камеры «Venturi». Встроена функция автоматической мойки и имеется возможность установить автоматическую моющую систему Rotor.KLEAN. Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С. Кондитерская печь Unox (Унокс) XBC 1005  имеет высокую производительность. Вместимость этой модели - закатная тележка на 16 противней формата EN (600х400)

Технические характеристики:

Тип: пароконвектомат электрический
Расстояние между направляющими, мм: 80
Вместимость: 16 (600х400)
MAX температура: 260°C
Мощность электрическая: 29,7 кВт
Напряжение: 380 B
Габариты, мм: 869х972х1866
Вес: 177 кг

Фото:

 

Видео:

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Длина (нетто), мм866
Ширина (нетто), мм972
Высота (нетто), мм1866
Вес (нетто), кг177
Мощность электрическая, кВт29.7
Назначение печейПекарский
Число уровней16
Информация для заказа
  • Цена: 284 724 грн.