Корзина
44 отзыва
Компания "ПрофиШеф". Комплексное оснащение объектов питания и торговли
+380
50
611-86-18
+380
68
535-43-42
+380
63
611-86-18
впередназад
Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 2Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 3Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 4Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 5Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 6Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 7Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD, фото 8

Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD

20 411 грн.

  • В наличии
  • Код: SOFTCOOKER WI-FOOD
Аппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
20 411 грн.
В наличииАппарат Sous Vide Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
Купить
+38050611-86-18
  • +38068535-43-42
  • +38063611-86-18
+38050611-86-18
  • +38068535-43-42
  • +38063611-86-18
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

SoftCooker Wi-Food (приготовление по технологии Sous Vide) SOFTCOOKER WI-FOOD

Новая модель Sofcooker Wi-Food предлагает неоспоримые преимущества для профессональной кулинарии. Сенсорная панель управления позволяет легко и удобно управлять процессом приготовления. Но главное преимущество - возможность через Интернет подключиться к облаку рецептов Sous Vide. База рецептов постоянно обновляется, это дает возможность для постоянного совершенствования и обмена опытом с профессионалами по всему миру. Пользователь также может создавать свою базу рецептов на облаке и делать ее доступной для определенной группы пользователей по сети. Оборудование используется для приготовления продуктов по технологии SOUS VIDE ("Су вид" с франц. в вакуумной упаковке). Применение вакуумной упаковки рационально и удобно не только для хранения продуктов, но и для приготовления в вакууме. Благодаря низкой температуре до 100С и вакуумномной упаковке, которая защищает продукт от воздействия внешней среды удается сохранить все органолептические свойства продуктов и сохранить цвет. Очень важно контролировать температуру приготовления с точностью до 0,5 градуса и время приготовления, только в этом случае можно добиться наилучшего результата. Возможно использование Bluetooth. Термопроцесоор Softcooker Wi-Food показывает температуру с высокой точностью до +/- 0,03С.Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3. Оптимальная работа с емкостью до 50 л. Рабочая температура от 40 до 90 ° C. Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании.  Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта. Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры.  Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски машины. Термопроцессор Softcooker Wi-Food можно установить на гастроемкость или кастрюлю с подходящим внутренним объемом.

  • Терморегулирующий подогреватель высокой точности.
  • Отображение рабочей температуры на 5" сенсорном дисплее.
  • Курпус выполнен из анодированного алюминия.
  • Максимальная глубина 15,2 см 
  • Оптимальная работа до 80 л.
  • Рабочая температура от 40 до 90 ° C.
  • Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании.  
  • Циркуляционный вентиль, способствующий равномерному нагреву воды.
  • Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры.            
  • Мощность, кВт - 2
  • Напряжение, В - 220  
  • Размеры, мм: 164х203х377
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Sirman
Страна производительИталия
Основные
Гарантийный срок12 мес
Сфера использованияПищевая промышленность, мясные цеха, рестораны, Для бара, Столовая, пиццерии, супермаркеты, Фуршет, Fast-food, HoReCa, Торговые магазины, Уличная торговля
Информация для заказа
  • Цена: 20 411 грн.
Отзывы о товаре
social-icon
Loading...