- Объем дежи, л: 30.
- Количество скоростей: 3.
- Скорость, об/мин: 65/102/296.
- Механизм поднятия головы: фиксированная.
- Вращение дежи: нет.
- Габариты : 720x570x1010.
- Напряжение, В: 220.
- Мощность, кВт: 1,1.
Планетарный миксер FROSTY M30A превосходно взбивает белки, крем, готовит пюре, майонез и другие соусы, перемешивает фарш, творог и муссы. Также планетарный миксер предназначен для замеса различного теста: бисквитного, заварного, песочного, дрожжевого, слоенного - любого, кроме крутого теста для пиццы, для этой цели служат спиральные тестомесы.
Называется миксер планетарным, так как месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая качественный замес теста по всему объему дежи. Вариатор скоростей позволяет выбрать необходимую скорость в зависимости от продукта.
В комплект миксера планетарного Frosty M30A входят несколько видов насадок:
Спираль: для промешивания дрожжевого теста.
Лопатка: для производства бисквита, эклеров, картофельного пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий.
Венчик: предназначен для взбивания суфле, мусса, жидкого и нежирного опарного теста, яичной массы.
Дежа выполнена из нержавеющей стали.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | FROSTY |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | рестораны, Для бара, Столовая, Fast-food, HoReCa, пиццерии, супермаркеты, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Миксер планетарный |
Тип миксера | Планетарный |
Тип оборудования | Однопостовый |
Тип управления | Механическое |
Максимальная скорость вращения | 296 (об/мин) |
Особенности | Съемные дежи, Плавная регулировка скорости вращения насадок |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 1500.0 (Вт) |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Длина | 720.0 (мм) |
Ширина | 570.0 (мм) |
Высота | 1010.0 (мм) |
Описание емкостей и насадок | |
Материал емкости | Нержавеющая сталь |
Тип насадки оборудования | Крюк , Венчик, Биттер |
Голова тестомеса | Подъемная |
Дополнительные характеристики | |
Объем дежи, л | 30-60 |
- Цена: 52 177 грн.