Шкаф Жарочный односекционный ШЖ-3

Шкаф жарочный трехсекционный предназначен для таких термических манипуляций с пищевыми продуктами, как выпечка, жарка, запекание, сушка и размораживание. Используется в условиях горячих цехов в кухонных помещениях крупных заведений общественного питания. Сварная конструкция изделия включает в себя три жарочных секции общей мощностью 14,4 кВт, что позволяет обрабатывать несколько блюд одновременно. Температура внутри каждой секции достигает 300 градусов Цельсия и регулируется отдельно с помощью двух терморегуляторов. Каждая секция рассчитана на два противня. Формат выпуска изделия выбирается заказчиком.

Жарочный трехсекционный шкаф изготавливается в трех вариантах. Оптима-формат сочетает в себе элементы из оцинкованной стали, нержавейки и стали с полимерным покрытием. В эконом-варианте каркас и передняя облицовка сделаны из стали с порошковой покраской, а верхняя, задняя и боковые облицовки – из оцинкованной стали. В формате «премиум» каждый элемент жарочного шкафа сделан из нержавеющей стали, а задняя поверхность – из оцинкованной.

ДЛИННА : 960 мм
ШИРИНА : 720 мм
ВЫСОТА : 1800 мм
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ В СЕКЦИИ: 3
ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ : 14,4 кВт.
УПРАВЛЕНИЕ СЕКЦИЕЙ : 3 терморегулятора до 300 градусов цельсия.
КОНСТРУКЦИЯ ИЗДЕЛИЯ: цельная сварная.

Вариант исполнения:

ЭКОНОМ - КАРКАС И ПЕРЕДНЯЯ ОБЛИЦОВКА стальная с полимерным покрытием (порошковая покраска). ВЕРХНЯЯ, БОКОВЫЕ И ЗАДНЯЯ ОБЛИЦОВКИ оцинкованая сталь.

ОПТИМА - ПЕРЕДНЯЯ ОБЛИЦОВКА нержавеющая сталь, КАРКАС стальной с полимерным покрытием (порошковая покраска). ВЕРХНЯЯ, БОКОВЫЕ И ЗАДНЯЯ ОБЛИЦОВКИ оцинкованая сталь.

ПРОФИ - ВЕРХНЯЯ ПАНЕЛЬ, КАРКАС, ПЕРЕДНЯЯ ОБЛИЦОВКА И БОКОВЫЕ ОБЛИЦОВКИ нержавеющая сталь. ЗАДНЯЯ ОБЛИЦОВКА оцинкованая сталь.