Продавец Компания «ProfiShef» развивает свой бизнес на Prom.ua 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
422 отзыва
Компания "ПрофиШеф". Комплексное оснащение объектов питания и торговли
+380636118618
Коптильная угольная печь KOPA 110H, горячее копчение

Коптильная угольная печь KOPA 110H, горячее копчение

Цену уточняйте

  • В наличии
  • Код: 110H
Коптильная угольная печь KOPA 110H, горячее копчение
Цену уточняйте
В наличииКоптильная угольная печь KOPA 110H, горячее копчение
+380636118618
Менеджер
+380636118618
Менеджер

Заказ только по телефону

  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 09:00 — 18:00
    Вторник 09:00 — 18:00
    Среда 09:00 — 18:00
    Четверг 09:00 — 18:00
    Пятница 09:00 — 18:00
    Суббота Выходной
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Украина, Киев

  • +380636118618Менеджер
    УкраинаКиевМаяковского 75
    +380660195419
    +380660195419
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Коптильная  печь -  это универсальный аппарат, совмещающий в себе коптильню  горячего и холодного  копчения и печь с регулируемой скоростью электрического нагрева. Коптильная печь KOPA - угольная печь для ресторана 21 века.

Медленно приготовленные блюда, которые до сих пор можно было приготовить только с использованием традиционных дровяных  печей и методов приготовления, теперь можно приготовить в печи, подходящей для ресторанов по гигиеническим и санитарным требованиям и имеющей электронную панель управления режимами.

Коптильная печь КОРА возвращает  традиционную печь в ресторан. В этой уникальной в своем роде печи мясо, рыба и овощи «томятся», то есть готовятся по традиционным рецептам   и технологиям  с прекрасным ароматом древесного угля.

      Одним нажатием кнопки Вы можете превратить свою коптильную печь  в Южноамериканскую коптильню барбекю и приготовить грудинку,  свинину, ребра, копченые колбаски и прочие вкусности , добавив нажатием кнопки немного дымка.

      Отключите подогрев и оставьте дым, и у Вас есть коптильня  холодного копчения для приготовления  рыбы, колбас и мяса.

    Печь имеет электронную панель управления для удобства и облегчения использования.

    Преимущества аппарата:

-  превосходный вкус пищи, приготовленной по классическим рецептам;

-  низкое энергопотребление;

-  легкая очистка камеры  благодаря изготовлению из  нерж.стали и  скругленным углам;

-  универсальность ( холодное копчение, горячие копчение, режим угольной печи, режим электрической печи);

-  легкость управления (электронная панель управления);

-  автономность;

-  быстрый набор температуры благодаря наличию  электрических  тенов;

- авторозжиг древесного угля;

 

Технические характеристики:

Габариты (ш*д*в):     1018 * 709 * 1585 мм

Размеры камеры (ш*д*в):    562 * 512 * 836 мм

Размеры корзины:  530 * 481 мм  ( возможно  GN 1/1)

Расстояние между  уровнями  - 71 мм

Количество уровней  - 10

Вес  - 280 кг

Рабочая температура  80…160°С

Автономная работа на угле до 10 часов

Полная электрическая мощность  - 3,8 кВт (с генератором дыма и авторозжигом для угля)

Cтоимость печи :

-          Печь KOPA 110H (Slow cooking и только горячее копчение) -  14 000,00 евро

Печь поставляется на заказ по предоплате.

Характеристики
Габаритные размеры
Ширина коптильни709 мм
Длина коптильни1018 мм
Размеры коптильной камеры
Высота836 мм
Ширина512 мм
Длина562 мм
Основные
СостояниеНовое
Страна производительСловения
Источник теплаЭлектросеть
МатериалНержавеющая сталь
ФормаПрямоугольная
Тип копченияГорячее
Дополнительные характеристики электрокоптильни
Потребляемая мощность  3.8 Вт
Пользовательские характеристики
НазначениеПрофессиональное
Высота коптильни1585
Вес280
Тип коптильниУгольная
Источник дымаУголь
ПроизводительKopa
Количество уровней коптильни10
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте